Spruiten-rookworsttaart

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 170 °C. Laat het deeg ontdooien. Vet de quichevorm in en bedek met het deeg.
• 2 Kook de spruiten 5 min. Snijd de appel in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd de appel in stukjes. Snijd de ui in ringen en de worst in plakjes. Verdeel de spruiten, appel, worst en de ui over de deegbodem. Roer de eieren los met de slagroom en de kaas. Breng op smaak met peper en zout.
• 3 Schenk over het mengsel in de quichevorm. Bak de taart in ca. 45 min. goudbruin en gaar in de oven.