Kip met taugé in zoetzure saus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Dep de kipfilet droog met keukenpapier. Verhit de olie in een wok en bak de kipfilet in 5 min. goudbruin. Voeg de ui toe en roerbak 3 min. Voeg de zoetzure saus toe, breng al roerend aan de kook en laat op laag vuur 5 min. garen.
• 2 Voeg de taugé aan de saus toe en warm nog 1 min. door. Meng de komkommer en de bosui met een beetje zout. Giet de rijst af.
• 3 Serveer de kip in zoetzure saus met de rijst en de komkommersalade.