1 komkommer

25 g boter of margarine

1 schaaltje kipfilet in blokjes (ca. 400 g)

1 doos burrito dinerkit (500 g)

1 blikje ananasstukjes op eigen sap (227 g)

1 bekertje zure room (125 ml)

100 g gemalen belegen kaas (zakje a 150 g)

1 Komkommer schillen en in de lengte halveren. Zaadjes met een theelepel eruit scheppen. Komkommer in plakjes snijden. In braadpan boter verhitten. Kipblokjes ca. 4 minuten bakken. Kruidenmix (uit doos) en 200 ml water toevoegen. Onafgedekt aan de kook brengen en ca. 10 minuten laten koken. Ananas laten uitlekken. Laatste 3 minuten komkommer en ananas meewarmen. Tortilla's (uit doos) verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Tortilla's vullen met kipmengsel, zure room, salsa (uit doos) en kaas. Vastprikken met satéstokjes.

Burrito fantastico is een recept van Albert Heijn