1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de witte bovenkant van de camembert af en doe terug in het houten doosje. Schep de honing en tijm op de kaas. Zet het doosje op een met bakpapier beklede bakplaat ca. 8 min. in de oven. Serveer met meergranen boulogne stokbrood en geschilde bleekselderijstengels om te dippen.