Name: Aardappeltonijnschotel
Yield: 4
Ingredients: ½ struikje bleekselderij; 800 g aardappels (vastkokend); 4 vleestomaten; 2 blikjes tonijn in olie (` 185 g); 50 g groene olijven zonder pit; 1 pot aardappel anders kruiden knoflook (390 ml Calvi); 1 eetlepel olie om in te vetten

Ingrediënten

½ struikje bleekselderij

800 g aardappels (vastkokend)

4 vleestomaten

2 blikjes tonijn in olie (` 185 g)

50 g groene olijven zonder pit

1 pot aardappel anders kruiden knoflook (390 ml Calvi)

1 eetlepel olie om in te vetten

Bereiding

1 Oven voorverwarmen op 225 °C of gasovenstand
5 Bleekselderij schoonmaken, wassen en in plakjes snijden. Aardappels schillen, wassen en in plakjes snijden. Tomaat wassen en in plakjes snijden. Tonijn afgieten. Olijven in stukjes snijden. Ovenschaal invetten. Aardappelplakjes afwisselend met tomaat en bleekselderij dakpansgewijs in ovenschaal leggen. Tonijn erover scheppen. Saus erover schenken en gladstrijken. Olijven erover strooien. Aardappelschotel in midden van oven in ca. 40 minuten gaar en bruin bakken.

Aardappeltonijnschotel

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker