Thaise garnalen met haricots verts
4 
30 min
2 sterren op basis van 2 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Rasp de gember en doe in een kom. Snijd het steeltje van de peper. Halveer de peper in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in reepjes. Rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. Voeg 2 el sap, het rasp, de peper, knoflook, olie, soja- en vissaus en suiker toe aan de gember. Pel de garnalen, verwijder het darmkanaal. Voeg toe aan de marinade. Laat 30 min. staan.
- 2 Kook de haricots verts 7 min. Kook de mie de laatste 2 min. mee. Verhit een wok en roerbak de garnalen met marinade in 5 min. roze en gaar. Giet de mie en haricots verts af en verdeel over 4 kommen. Verdeel de garnalen met de marinade erover.
Thaise garnalen met haricots verts is een recept van Albert Heijn
