Name: Mexicaanse bonentortillawrap
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels (olijf)olie; 1 pak Quorn-stukjes (175 g); 1 pak roerbakgroenten Mexicaans ((450 g diepvries); 4 wraptortilla's; 1 zakje geraspte cheddar (kaas, 100 g); 75 g tortillachips; 1 zakje slamelange (100 g)

Ingrediënten

Bereiding

1 In koekenpan olie verhitten, Quorn en roerbakgroenten toevoegen en in ca. 4 à 5 minuten op matig hoog vuur al omscheppend bakken. Intussen tortilla's over twee magnetronbestendige borden verdelen en in magnetron in ca. 40 seconden op 800 Watt verhitten. Sla, roerbakgroenten met Quorn stukjes en cheddar over warme tortilla's verdelen en tortilla's dichtvouwen tot wrap. Wraps garneren met tortillachips.

Mexicaanse bonentortillawrap is een recept van Albert Heijn