Name: Specerijenrub
Yield: 4
Ingredients: 2 tenen knoflook; 2 theelepels gemalen komijn (djinten); 2 theelepels gemalen koriander (ketoembar); 1 theelepel gemberpoeder (djahé); ½ theelepel kaneel; 2 eetlepels olijfolie

Ingrediënten

Bereiding

1 Meng in een schaaltje 2 tenen geperste knoflook met 2 tl gemalen komijn, 2 tl gemalen koriander, 1 tl gemberpoeder, 1/2 tl kaneel en 2 el olijfolie. Wrijf vlees of vis met het specerijenmengsel in en laat minimaal 30 minuten intrekken.

Specerijenrub is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Langzaam gegaarde lamsrack met specerijenrub

10 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Langzaam gegaarde lamsrack met specerijenrub

10 min Hoofdgerecht

Bekijk recept