1 Verhit de olie in de gourmetpannetjes en bak de struisvogelbiefstuk aan weerszijden bruin. Bestrooi de biefstuk met zout en citroenpeper en serveer ze met de mangochutney. Lekker met pappadums (harde, dunne, Indiase wafels).
Struisvogelbiefstuk met mangochutney is een recept van Albert Heijn