Name: Shoarmawrap met verse tomatensaus
Yield: 4
Ingredients: 500 g tomaten; 1 krop sla; 2 eetlepels olie; 1 schaaltje shoarmavlees (ca. 430 g); 1 zak wokgroenten grofgesneden (400 g); 1 theelepel paprikapoeder; 1 zak tortilla's (flour (8 stuks)); 1 bekertje sour cream (125 ml)

Bereiding

1 Tomaten in stukjes snijden. Slablaadjes loshalen, wassen en drogen. In koekenpan 1 el olie verhitten en shoarma in ca. 8 min. gaarbakken. In wok rest olie verhitten, tomatenstukjes en groenten toevoegen, in ca. 5 min. gaar roerbakken. Paprikapoeder 1/2 min. meebakken. Naar smaak zout en peper toevoegen. Tortilla's volgens aanwijzingen op verpakking in koekenpan of magnetron verwarmen. Tortilla's op 4 grote borden leggen. Slablaadjes, shoarmavlees, tomatensaus en sour cream erover verdelen en dubbelklappen.

Shoarmawrap met verse tomatensaus is een recept van Albert Heijn