1 Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Intussen paprika wassen, schoonmaken en in stukjes snijden. Kabeljauwfilet in blokjes snijden. In wok 3 eetlepels olie verhitten. Paprika en prei ca. 2 minuten roerbakken. Kabeljauw toevoegen en ca. 3 minuten meebakken. Intussen bananen pellen, halveren en in lengte doormidden snijden. In koekenpan rest van olie verhitten en bananen ca. 2 minuten bakken. Kerriesaus bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Vis-groentemengsel en kerriesaus mengen en even doorwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Rijst over vier borden verdelen. Vis met saus er overheen schenken en garneren met gebakken banaan.

Kabeljauw-kerriesaus met banaan is een recept van Albert Heijn