Kalkoen in Indiase saus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Broccoli schoonmaken, in roosjes verdelen en stelen in plakjes snijden. Mango schillen en vruchtvlees in stukjes snijden. Kalkoenfilet bestrooien met zout en peper. In koekenpan boter verhitten en kalkoen in ca. 8 minuten bruin en gaar bakken. Broccoli in ca. 8 minuten beetgaar koken. In magnetron krieltjes in ca. 6 minuten gaar koken. Kalkoen uit pan nemen en warmhouden. Saus en mango door bakvet roeren en verwarmen. Kalkoen serveren met saus, krieltjes en broccoli.