1 pak meergranenrijst (325 g)

2 grote uien

2 teentjes knoflook

6 eetlepels zonnebloemolie

200 g sperziebonen zeer fijn (diepvries pak a 450 g)

1 blik gepelde tomaten (400 g)

1 eetlepel gedroogde oregano

2 schaaltjes Tivall Griekse burger (a 2 stuks)

1 Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Ui en knoflook pellen en snipperen. In wok of koekenpan 2 eetlepels olie verhitten. Ui en knoflook ca. 2 minuten fruiten. Sperziebonen, tomaten en oregano toevoegen en ca. 8 minuten zachtjes stoven. Intussen in koekenpan rest van olie verhitten. Burgers op matig vuur ca. 4 minuten onder af en toe keren bakken. Stoofschotel op smaak brengen met zout en peper. Burgers serveren met rijst en stoofschotel.

Griekse stoofschotel is een recept van Albert Heijn