Courgette met couscous en runderworst

4
15 min
Hoofdgerecht
3 sterren op basis van 2 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Verhit in 2 eetlepels olie in koekenpan en bak worsten in ca. 3 minuten rondom bruin. Laat in ca. 8 minuten gaar worden. Breng in pan 6 dl water met 1 eetlepel olie en zout aan de kook. Haal van vuur en roer couscous erdoor en laat afgedekt ca. 4 minuten staan. Was intussen courgette, halveer in lengte en snijd in stukjes. Verhit in wok 2 eetlepels olie en roerbak stukjes courgette op hoog vuur ca. 5 minuten. pel knoflook en pers boven wok uit, bak ca. 1 minuut mee. Breng op smaak met zout. Schep rest van olie door couscous. Schep couscous op vier borden. Verdeel courgette en worst erover. Schep op elk bord 1 eetlepel salsadip.

Courgette met couscous en runderworst is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Duitse koolsalade met runderworst
30 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept
Shoarmabroodjes met runderworst
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gerookte Runderworst
30-60 min - Voorgerecht
Bekijk recept
Zuurkoolstrudel Met Appel En Runderworst
Langer dan 1 uur -
Bekijk recept

Schnitzel, citroen en courgette
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Tomaat en courgette uit de oven
30 min Bijgerecht
Bekijk recept
Rijst met courgette en mozzarella (baby 12-18 maanden)
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Kroketten van courgette met feta
35 min Voorgerecht
Bekijk recept