1 zakje panklare sperziebonen (250 g)

1 schaal aardappelpuree met kaas (koelvers, 550 g)

1 rode paprika (in stukjes)

1 pakje Quorn-stukjes (300 g)

50 g gemalen belegen kaas (zakje a 150 g)

1 Grill voorverwarmen op hoogste stand. In pan sperziebonen in 1 dl water in ca. 4 minuten beetgaar koken. Intussen in magnetron aardappelpuree verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Paprika en hacheestukjes met saus door sperziebonen scheppen en geheel ca. 3 minuten verwarmen. Hachee met groenten overdoen in ovenschaaltjes en aardappelpuree erover uitstrijken. Kaas erover strooien. Schaaltjes ca. 10 cm onder grill schuiven en in 3 à 5 minuten goudbruin laten worden.

Gegratineerde vegetarische hachee is een recept van Albert Heijn