1 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een koekenpan en fruit de uisnippers 3 min. Bak de knoflook 1 min. mee. Bak de paddenstoelenplakjes 3 min. mee. Voeg de slagroom (125 ml) toe en breng aan de kook. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel alles over 4 borden. Lekker met broccoli en Parmezaanse kaas.