1 Rijst volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Uien pellen en snipperen. In wok olie verhitten en ui 3 min. roerbakken. Snijbonen toevoegen en op zacht vuur in 5 min. laten ontdooien. Mangochutney en garnalen toevoegen en 3 min. verwarmen. Met zout en peper op smaak brengen. Mango schillen en in partjes snijden. Rijst over vier borden verdelen en chutney erop scheppen. Met verse mango garneren.

Indiase rijst met mango en garnalen is een recept van Albert Heijn