1 Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Koolvisfilet 4 min. in magnetron ontdooien. Vis in blokjes snijden. Broccoli schoonmaken en in kleine roosjes verdelen. Stelen schillen en in plakjes snijden. Uien pellen en snipperen. In pan olie verhitten en ui fruiten. Currypasta toevoegen en 2 min. meebakken. Vis, broccoli, slagroom en 100 ml water toevoegen. Aan de kook brengen en schotel afgedekt 10 min. laten sudderen. Curry met rijst serveren. Lekker met frisse komkommersalade.

Snelle indiase viscurry met broccoli is een recept van Albert Heijn