1 zak ijsbergsla (met tuinkruiden (200 g))

1 blik maïskorrels (300 g)

1 blik kidneybonen (400 g)

1 bakje cherrytomaten (250 g)

2 zakken Zuid-Amerikaanse rumpsteak (a ca. 300 g)

2 eetlepels vloeibare margarine

1 bakje honing-mosterddressing (100 g)

½ zak tortillachips (nacho cheese (a 150 g))

1 Sla over vier borden verdelen. Maïs en kidneybonen laten uitlekken en over sla verdelen. Tomaatjes schoonmaken, halveren en over sla verdelen. In koekenpan margarine verhitten. Rumpsteak in 4-5 min. rosé bakken, halverwege keren. Steak met kruiden (uit verpakking) bestrooien. Steak 2 min. afgedekt laten rusten. Dressing over salade sprenkelen. Steak in reepjes snijden en over salade verdelen. Met tortillachips garneren.

Zuid-Amerikaanse rumpsteaksalade is een recept van Albert Heijn