1 Macaroni koken volgens gebruiksaanwijzing. Ui pellen en snipperen. Bleekselderij en courgette schoonmaken en in stukjes snijden. In braadpan ui en bleekselderij ca. 3 minuten in olie fruiten. Vlees toevoegen en ca. 5 minuten meebakken. Courgette toevoegen en ca. 3 minuten meebakken. Tomaten met sap door gerecht mengen en aan de kook brengen. Op laag vuur ca. 5 minuten laten pruttelen. Saus op smaak brengen met zout en peper en mengen met macaroni. Garneren met olijven.

Provençaalse pasta is een recept van Albert Heijn