1 Knolselderij in plakken snijden. Plakken schillen en in blokjes snijden. Komkommer wassen en in blokjes snijden. Paprika wassen, schoonmaken en in blokjes snijden. In braadpan olie verhitten. Kalkoenreepjes ca. 2 minuten bakken. Alle groente toevoegen en ca. 4 minuten bakken. Intussen mie bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Currypasta door kalkoenmengsel roeren en ca. 2 minuten meebakken. Kokosmelk erbij schenken en geheel ca. 10 minuten onafgedekt laten koken. Curry serveren met mie.

Pittige kalkoencurry is een recept van Albert Heijn