1 Oven voorverwarmen op 250 °C en aardappelballetjes in 10-12 min. bakken. Bloemkool schoonmaken, in roosjes verdelen en in 12 min. beetgaar koken. Uien pellen en in ringen snijden. Karbonades bestrooien met zout en peper. In koekenpan helft van boter verhitten en karbonades met ui in 10 min. bruin en gaar bakken. Paprika schoonmaken en in kleine stukjes snijden. In andere koekenpan rest van boter verhitten en paprika 5 min. bakken. Saus bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Paprika erdoor scheppen. Bloemkool serveren met saus, karbonades en aardappelballetjes.

Bloemkool met room-pestosaus is een recept van Albert Heijn