1 Snijd de bosuitjes in ringen. Meng met de tonijn en breng op smaak met peper en eventueel zout. Steek met een glas (Ø 8-10 cm) 8 rondjes uit het brood. Rooster de broodrondjes in een broodrooster of onder de ovengrill. Snijd 4 mooie plakken van de tomaat. Leg op elk bord een broodrondje, verdeel de helft van de tonijnsalade erover en dek af met een plak tomaat. Schep de rest van de tonijnsalade erop en dek af met de laatste broodrondjes. Knip de bieslook fijn. Snijd de olijven in plakjes. Garneer de torentjes met de bieslook en olijven.

Torentje van tonijn en tomaat is een recept van Albert Heijn