Norisalade met avocado

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Norivellen in droge koekenpan in 30 sec. aan beide zijden krokant roosteren tot vel heldergroen van kleur wordt. Norivellen laten afkoelen en in grove repen scheuren. In droge koekenpan sesamzaad kort roosteren en laten afkoelen. Avocado in plakken snijden en met helft van limoensap besprenkelen. Rest van limoensap en sesamolie tot dressing kloppen, op smaak brengen met zout en peper. Eikenbladsla met dressing omscheppen. Surimi, avocado en norirepen erover verdelen. Salade met sesamzaad bestrooien.