Zalmsalade met Japanse dressing
4 
15 min
2 sterren op basis van 2 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Zalm bestrooien met zout en peper en even laten intrekken. In droge koekenpan sesamzaad roosteren. Dressing kloppen van citroensap, wasabipasta en 3 el olie. In koekenpan met antiaanbaklaag rest van olie verhitten. Zalm in 6 min. vanbuiten bruin en vanbinnen rosé bakken. Dressing door sla mengen. Sla over vier borden verdelen. Zalm schuin in plakken snijden en op sla leggen. Bestrooien met sesamzaad.
Zalmsalade met Japanse dressing is een recept van Albert Heijn
