1 Dip allerlei soorten rauwkost in olijfolie en vervolgens in een bakje met grofgemalen zeezout en grofgemalen zwarte peper. Kies bijvoorbeeld uit: roosjes bloemkool en broccoli, radijsjes, groene aspergetips, bospeentjes, dunne partjes venkel, repen bleekselderij of snackkomkommer en cherrytomaatjes.
Antipasti gemengde groenten is een recept van Albert Heijn