1 Scampi's enkele minuten onderdompelen in warm water en droogdeppen. Citroen in partjes snijden. Knoflook boven olie uitpersen. In grote koekenpan knoflookolie verhitten en scampi's op matig vuur in 5-10 min. gaarbakken. Sla met dressing mengen. Scampi's met salade en citroenpartjes serveren.
4 
15 min
