1 Ui pellen en snipperen. In kom ui door haring scheppen. Met zout en peper op smaak brengen. Tomaten wassen, kapjes eraf snijden en zaadjes verwijderen. Bieslook fijnknippen. Tomaten met haringmengsel vullen en met bieslook garneren. Kropsla over vier borden verdelen en tomaatjes erop zetten.
Gevulde tomaat met haring in roomsaus is een recept van Albert Heijn