1 Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing op verpakking en laten afkoelen.
2 In wok olie verhitten en knoflook en gember 30 sec. bakken. Gehakt toevoegen en in 2 min. rul bakken. Sojasaus, wortel en champignons door gehakt scheppen en alles nog 3 min. roerbakken. Rijst in gedeelten erdoor scheppen en geheel al omscheppend in 3-4 min. doorwarmen. Sesamolie erdoor scheppen. Op smaak brengen met sojasaus, zout en peper. Bosuitjes erover strooien.
Gebakken rijst met gehakt en groenten is een recept van Albert Heijn