1 Olie in pan verhitten en hierin parmaham, knoflook en rode peper 2 min. fruiten. Linzen, gember, kerriepoeder en naar smaak zout toevoegen. Linzen 15 min. op laag vuur stoven. Crème fraîche erdoor roeren. Linzen voor serveren bestrooien met sjalotten en peterselie. Lekker bij eendenborstfilet.
Linzen met parmaham en rode peper is een recept van Albert Heijn