Groenteschotel met kokosdressing
4 
10 min, voorbereiden 25 min -
2 sterren op basis van 2 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
In wok olie verhitten en sjalotjes, knoflook en trassi 2 minuten zachtjes bakken. Chilipoeder, suiker, citroensap en kokos toevoegen en 1 minuut zachtjes bakken. 1 Dl water erbij schenken. Gekookte groenten erdoor scheppen en meeverwarmen. Op het laatst taugé en waterkers toevoegen. Met zout op smaak brengen. Groenten met kokosdressing warm of lauwwarm serveren.Groenteschotel met kokosdressing is een recept van Albert Heijn
