1 Verhit de olijfolie in een braadpan en laat de uiringen hierin op middelhoog vuur in 10-15 minuten langzaam bruin worden. Roer de uien af en toe om, zodat ze niet aanbranden. Verwarm ondertussen de oven voor op 200 °C. Snijd rondjes van 12 cm doorsnede uit het kant-en-klaardeeg uit de pizzakit. Leg ze op een ingevette bakplaat en beleg ze met de uiringen en de plakken mozzarella. Bestrooi de pizza's met de tijm en wat cayennepeper. Bak de minipizza's in circa 20 minuten gaar en bruin.

Minipizza met kaas en ui is een recept van Albert Heijn