1 Verdeel de ijsbergsla, wortel, paprika, mais en veldsla in laagjes over de bekers of glazen.
2 Doe de mayonaise in een kom. Rasp de gele schil van de citroen erboven en pers de vrucht daarna uit. Voeg 2 el sap toe aan de mayonaise. Meng met de peppadews en 2 el vocht uit de pot. Verdeel de dressing vlak voor serveren over de bekers of glazen.