Spies met appel en oude kaas

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd 100 g oude kaas in 12 stukjes. Snijd een zoetzure appel in 12 partjes, verwijder het klokhuis. Schep de appel om met 1 el citroensap om verkleuren te voorkomen. Rijg steeds een stukje kaas, een blaadje bladpeterselie, een stukje appel en weer een blaadje peterselie aan een mooie prikker. Lekker met grove mosterd.