1 Snijd de ui in halve ringen en knoflook fijn. Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de ui en knoflook 3 min. Voeg de spinazie in delen toe. Voeg pas weer spinazie toe als het vorige deel is geslonken. Breng op smaak met peper en zout.
Kortgebakken spinazie met ui is een recept van Albert Heijn