1 Verwarm de olie in een braadpan, bak hierin de knoflook en de ui lichtbruin. Spoel de kikkererwten af met stromend water. Schep de komijn en de kikkererwten bij de ui. Warm alles 5 minuten goed door. Schep de blokjes tomaat bij de kikkererwten en breng het stoofpotje pittig op smaak met zout en (versgemalen) peper. Schep voorzichtig steeds een pluk spinazie erdoor. Draai het vuur uit. Breng op smaak met het citroensap, zout en (versgemalen) peper. Lekker met geroosterd brood.
Kikkererwtenstoofpotje is een recept van Albert Heijn
4 
20 min
