Gepofte aardappel 6 keer anders

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Boen 4 grote aardappelen schoon en kook ze in een pan met ruim water met wat zout in 15 minuten bijna gaar. Laat in een vergiet uitlekken en wat afkoelen. Bestrijk de aardappelen rondom met 2 el olijfolie en verpak elke aardappel in een stuk aluminiumfolie. Leg de aardappelen op de hete barbecue en gaar ze in 25 minuten. Snijd de aardappel in de lengte in en serveer bijvoorbeeld met paprika-fetasaus, zoals op de foto.