8 
10 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Maak met een kaasschaaf of dunschiller lange linten van de knolselderij. Breng water aan de kook in een pan en kook de knolselderijlinten in ca. 2 min. beetgaar (blancheren). Giet af.
- 2 Klop een dressing van de olie, de azijn, de mayonaise en de suiker. Breng op smaak met peper en zout. Meng de warme knolselderij met de dressing en laat minstens 10 min. intrekken. Bestrooi met de peterselie en de bosui.
Knolselderijsalade is een recept van Albert Heijn
