2 el olijfolie

1 teen knoflook (fijngesneden)

400 g snijbonen (steelaanzet en puntjes verwijderd en bonen in schuine stukken van ca. 1/2 cm)

1 blik tomatenblokjes (400 g)

1 potje zwarte olijven ((240 g), uitgelekt)

1 tl gedroogde Italiaanse kruiden

1 Verhit de olijfolie in een hapjespan. Fruit de knoflook 2 min. Voeg de snijbonen toe en bak 3 min. mee. Voeg de tomatenblokjes, olijven en Italiaanse kruiden toe. Laat met de deksel op de pan 10 min. stoven. Breng op smaak met peper en zout.

Gestoofde snijbonen met tomaat is een recept van Albert Heijn