1 Schil van limoen raspen en vrucht uitpersen. In kommetje limoenrasp, limoensap, olie, knoflook en rode peper door elkaar kloppen. 500 g vis of kip met marinade bestrijken en, afgedekt, minimaal 30 min. en maximaal 2 uur marineren.
Sesam-limoenmarinade voor vis of kip is een recept van Albert Heijn