4 
20 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Kook de bloemkoolroosjes 9 min. in water met zout. Giet af. Verhit de boter in een steelpan. Voeg 2 de bloem toe en roer door. Laat het mengsel ca. 3 min. op laag vuur gaar worden. Voeg de melk toe en breng al roerend aan de kook tot een gladde saus. Breng op smaak met nootmuskaat en peper en zout. Schenk over de bloemkool en bestrooi met de kaas.
Bloemkool met bechamel en kaas is een recept van Albert Heijn
