1 Snipper de sjalot. Verhit de olie in een pan en pers de knoflook erboven uit. Voeg de sjalot toe en fruit ca. 2 min. Voeg de doperwten toe en verwarm 5 min. Schep regelmatig om. Schep er vlak voor serveren de Italiaanse kruiden en de wijn door en verwarm nog 1 min.
Gebakken doperwtjes is een recept van Albert Heijn