1 Snijd de broccoli in kleine roosjes, schil de steel met een dunschiller en snijd deze in plakjes. Kook de broccoli in weinig water zonder zout in 4 min. beetgaar. Rooster in een droge koekenpan de hazelnoten lichtbruin en doe ze op een bord. Rooster in dezelfde koekenpan het sesamzaad en voeg toe aan de hazelnoten. Giet de broccoli af en laat uitlekken. Verdeel de broccoli over een platte schaal en besprenkel met de sojasaus. Strooi de hazelnoten en het sesamzaad erover en breng op smaak met peper.
4 
10 min
