1 Verwarm de oven voor op 200 ºC. Meng de boter en suiker met een mixer. Klop één voor één de eieren door het boter-suikermengsel. Schep er de bloem en een mespunt zout door.
2 Hak de chocolade in stukjes en verwarm au bain-marie. Spatel de chocolade door het boter-suikermengsel. Schep het beslag in de muffinvorm met 6 holtes. Bak de cakejes in 10-15 min. gaar. Serveer direct.
Smeltende chocoladecakejes is een recept van Albert Heijn