1 Haal het ijs een kwartier van tevoren uit de vriezer, zodat het straks makkelijker te scheppen is. Leg de plakken cake onder in de 4 schaaltjes en druk ze goed aan. Sprenkel de kirsch over de cake. Klop de slagroom stijf. Schep 4 flinke eetlepels kersen uit de pot en laat deze goed uitlekken. Schep in elk schaaltje 2 bollen ijs, verdeel de slagroom erover. Garneer met de kersen en frambozen.