1 citroen

100 ml limonadesiroop (frambozensmaak (fles a 1 l))

1 takje verse rozemarijn (zakje a 15 g)

2 theelepels poedersuiker

1 bakje frambozen (125 g)

20 g pure chocolade (reep a 100 g)

1/2 bak roomijs (vanille (a 1 l))

1 Citroen uitpersen. Citroensap, limonadesiroop en rozemarijn in steelpan aan de kook brengen en zachtjes laten inkoken. Siroop zeven en op smaak brengen met poedersuiker. Frambozen door rozemarijnsiroop scheppen. Chocolade raspen. IJs op 4 borden scheppen. Frambozen met siroop erover verdelen en bestrooien met chocolade.

Roomijs met frambozen en rozemarijnsiroop is een recept van Albert Heijn