1 Laat de ananasschijven in een zeef uitlekken. Hou 4 schijven apart. Daar ga je de toetjes later mee versieren. Snij de andere 4 schijven in kleine stukjes.
2 Doe de kwark en de ananasstukjes in een kom, voeg de crème fraîche toe en schep alles goed door elkaar.
3 Verdeel de kwark over de vier schaaltjes.
4 Leg op elk toetje in het midden een ananasschijf. Strooi wat muesli over de ananas en strooi er ook wat omheen.