1 Schil de nectarines en verwijder de pit en het licht verkleurde vruchtvlees om de pit heen. Snijd de nectarines in stukken. Maal de stukken nectarine met het citroensap, het basilicum en de basterdsuiker fijn in de keukenmachine of met de staafmixer. Schep het mengsel in een diepvriesbestendige bak. Zet de granita 2 uur in de vriezer. Roer hem elk halfuur door met een stevige lepel, zodat de ijskristallen mooi klein blijven. Serveer de granita met een lepel of een rietje.
4 
10 min
