1 Smelt de boter en breng deze met de suiker en 100 ml water aan de kook. Schep de fijngesneden dadels erbij en laat nog 10 minuten zachtjes doorkoken. Verwarm de poffertjes volgens de aanwijzingen op de verpakking en verdeel ze over 4 schaaltjes. Snijd de blaadjes van de munt in dunne reepjes. Schenk de dadelsaus over de warme poffertjes en bestrooi met de fijngesneden munt.
Poffertjes met dadelsaus is een recept van Albert Heijn