1 Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd ze doormidden. Leg op elk stuk aluminiumfolie een wafel. Verdeel de aardbeien en chocolade erover. Vouw de folie dicht tot pakketjes met de vouwnaad boven.
2 Leg de pakketjes ca. 10 minuten op een minder heet deel van de barbecue (bijvoorbeeld aan de rand) tot de chocola is gesmolten. Vouw elk pakketje open en schep de bol vanilleroomijs erop.
Luikse wafel met aardbeien en chocola is een recept van Albert Heijn